Más de 10 años contigo

  • Misión

    Concienciar sobre la celiaquía a todos los colectivos implicados en la misma y comunicar nuestro propósito a toda la provincia de Jaén, para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas y su integración social.

  • Visión

    Conseguir mayor relevancia para la sociedad e instituciones y ser la asociación de celíacos de referencia en la provincia de Jaén.

  • Valores

    Compromiso
    Desarrollo de acciones e iniciativas por y para la mejora de la celiaquía.

    Cercanía
    Escucha activa y seguimiento continuo de la vida de la persona celíaca.

    Cultura y conocimiento
    Comunicación de información veraz, por encima del sensacionalismo o la moda.

    Innovación
    Difusión a través de las nuevas tecnologías de la información y comunicaciones.

La Asociación de Celíacos de Jaén (APECEJA) se constituye en la provincia de Jaén con la finalidad de dar a conocer la enfermedad celíaca y la difusión de la información que contribuya a mejorar la calidad de vida de las personas afectadas, ayudar en el mantenimiento de la alimentación sin gluten, actuar ante organismos públicos y privados relacionadas con la salud y el consumo, colaborar con otras asociaciones, federaciones o entidades similares.

Junta Directiva

Juan Izquierdo González

Presidente

Lucas Bautista Rusillo

Vicepresidente

Blanca Sánchez Águila

Secretaria

María José Gutierrez Rentero

Tesorera

Verónica Pereira Padilla

Vocal

Sonia Montejo Ortega

Vocal

Eva María Peragón Ortega

Vocal

Aida Espinosa Medina

Vocal

Sara María Anguiano Torralba

Vocal

La Asociación nace ante la necesidad que tenemos los celíacos y familiares de los celíacos de conocer la enfermedad tras un diagnóstico médico de Enfermedad Celíaca (E.C.), dar a conocer la enfermedad al resto de la sociedad, así como de tener un total control y conocimiento de los alimentos y marcas de alimentos que los celíacos podemos ingerir y los que no se pueden consumir, ya que el consumo de gluten produce efectos adversos a la salud de un celíaco tras su ingesta.

Nuestros fines son las de amparar y asesorar al nuevo celíaco y a sus familiares; dar a conocer la enfermedad en todas sus vertientes así como dar a conocer y divulgar los efectos que producen el hecho de no llevar correctamente una dieta total y absolutamente exenta de gluten y las distintas medidas de precaución que se tienen que tener en cuenta en la alimentación y en la vida cotidiana de un celíaco, con la consiguiente modificación de los hábitos alimenticios, y precauciones que se deben llevar a cabo a la hora de comer, tanto dentro de casa como fuera del domicilio (comedores escolares, restaurante, bares…).

Dentro de nuestras actividades, además de concienciar a los celíacos y a sus familiares, se tiene que llevar a cabo actividades de sensibilización de toda la sociedad, a todos los niveles y en las distintas facetas de nuestra vida, dando a conocer la Enfermedad Celíaca en los centros docentes donde haya niños/as celiacos/as, a los trabajadores de la hostelería, comedores escolares; así como dar a conocer a la sociedad económicos que la Enfermedad Celíaca provoca en la economía doméstica de las familias, al ser productos cuyo valor en el mercado es muy elevado.

APECEJA - Asociación de Celíacos de Jaén