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Las cafeterías de los Hospitales Neurotraumatológico y Médico-Quirúrgico de Jaén entran a formar parte del Proyecto ‘Jaén sin gluten’

Son ya tres los centros hospitalarios de la provincia de Jaén que pertenecen al Proyecto Jaén Sin gluten, ya que al Hospital de Alta Resolución Sierra de Segura, primero en adherirse al proyecto, se unen ahora los dos centros hospitalarios de la capital jiennense.
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AYUDAS CELÍACOS MUFACE

MUFACE (Mutualidad General de Funcionarios Civiles del Estado) cuentan con una serie de ayudas para Enfermos Celíacos. Os la detallamos a continuación.

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Los alumnos de la Escuela Hacienda La Laguna de Baeza se forman con Jaén Sin Gluten

Más de 45 alumnos de la Escuela Hacienda La Laguna de Baeza de los itinerarios formativos de Cocina y Restauración recibiron formación en celiaquía y buenas prácticas de elaboración y manipulación dentro de las actividades del proyecto Jaén Sin Gluten. Leer más

Primer Premio de las Tapas Jahencianas a Bomborombillos, establecimiento de Jaén Sin Gluten

En este concurso de tapas celebrado con motivo de la Noche Jahenciana, participaron 24 establecimientos hosteleros del conjunto histórico de la ciudad de Jaén. Leer más

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Nuevos proyectos y retos para seguir creciendo

Todos los meses la Junta Directiva de Apeceja nos reunimos para, entre todos, hacer crecer nuestra Asociación. Con mucha ilusión y esfuerzo vamos poco a poco sacando a la luz nuevos proyectos y consolidando lo creado. Leer más

Turjaen promociona los establecimientos de Jaén Sin Gluten

Desde APECEJA, trabajamos día a día para que la visibilidad de los establecimientos pertenecientes a la Red Jaén Sin Gluten sea la merecida al esfuerzo realizado. Leer más

La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Jaén firma carta de adhesión al proyecto Jaén Sin Gluten

Juan Izquierdo González, Presidente de APECEJA, firmó junto a la Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Jaén, Charo Morales de Coca, una carta de adhesión de esta concejalía al programa Jaén Sin Gluten dentro de la iniciativa ” Un Turismo Accesible, Un Turismo de Calidad”. Leer más

APECEJA forma sobre celiaquía a los alumnos de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Jaén

El pasado 18 de Junio tuvimos la oportunidad de impartir un seminario sobre celiaquía a los alumnos de la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo de Jaén. Comenzamos la mañana con una clase magistral sobre celiaquía, en la que aprendieron qué es la enfermedad, sus manifestaciones y problemática social en tanto a la limitación para comer fuera de casa.

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¡Seguimos creciendo! El catering de Alcalá la Real, Abensac, se une a la Red Jaén Sin Gluten

abensac sin gluten

Se une a #Jaensingluten el catering de Alcalá la Real, Abensac, quien apuesta por ofertar menús sin gluten de calidad para todos sus usuarios, tanto de escuelas infantiles, coles, residencias de mayores, clientes que contraten eventos…