Entradas por carlos

¡VOTA A CELÍACOS JAÉN! 👍 JAÉN SE LO MERECE.

Aún puedes votar nuestro Proyecto “Jaén Sin Gluten (APECEJA)”:https://docs.google.com/forms/d/1SqqUDyTj3FLnH0qIV5mgXWRdODFTyGz6o7r8Jx08YqA/viewform?edit_requested=true ¡Sólo hasta el 31 de marzo! Compártelo para que todos tus amigos/as voten también. APECEJA participa en el concurso de FACE al mejor proyecto del año con “Jaén Sin Gluten (APECEJA)” con la que queremos hacer visible a todos los celíacos jienenses. Y para ello, necesitamos […]

Etiquetado sin gluten no alimenticio, ¿es necesario?

El hecho cada vez más común de encontrarnos con el etiquetado sin gluten para aquellos productos que no son alimentos sin gluten está siendo causa de controversia. ¿Es realmente algo beneficioso para las personas con enfermedad celíaca? Existen variadas opiniones al respecto, centrándose el tema en si responden a una necesidad o simplemente a una […]

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Celitopía, panadería-pastelería sin gluten en Linares, nuevo establecimiento de Jaén Sin Gluten

El pasado 22 de diciembre el presidente de APACEJA, Juan Izquierdo, realizó la entrega del distintivo Jaén Sin Gluten a Celitopía, tras verificar que este establecimiento ha realizado todos los pasos necesarios para obtener este sello (formación del personal, supervisión del proceso productivo y control de materias primas).